%a 9788381729000

%a Mildner, Magdalena

%a Octy /

%a Wydanie I.

%a Bielsko-Biała : %b Dragon, %c 2023.

%a 255, [1] strona : %b fotografie ; %c 23 cm.

%a Bibliografia, netografia na stronach 252-253.

%a Poznaj sztukę domowego wyrobu octów krok po kroku Naturalne octy to prawdziwy skarb. Odżywiają nasz organizm, działają antybakteryjnie, przeciwgrzybiczo i probiotycznie. Wspomagają odchudzanie, poprawiają stan skóry, pomagają w walce z insulinoopornością i cukrzycą. Ta książka pokaże ci, jak w łatwy sposób zrobić ocet w domu. Poznasz rodzaje i etapy fermentacji octowej. Dowiesz się, z czego najlepiej zrobić ocet, jakich narzędzi używać i jak przechowywać gotowe octy, by zachowały swoje właściwości. Autorka krok po kroku pokazuje proces domowego wyrobu octów. Podpowiada jak uniknąć octowej katastrofy i w jaki sposób wykorzystać gotowe octy podczas gotowania a także zabiegów domowej pielęgnacji. Przekonaj się, że domowe „octowanie” wcale nie jest takie trudne! Magdalena Mildner - naturopatka, fitoterapeutka, pasjonatka naturalnego stylu życia i Ajurwedy. Absolutnie zakochana w roślinach i octach. Po wielu latach pracy w korporacjach postanowiła podążać za swoją pasją – ziołami. Absolwentka IMK w Katowicach. Prowadzi wykłady i warsztaty z wykorzystaniem ziół w Beskidzie Śląskim oraz w Centrum Studiów Holistycznych przy AG w Katowicach. Pisze artykuły o ziołach dla czasopisma „Harmonia”, często gości w programach telewizyjnych.

%a Fermentacja

%a Kosmetyka naturalna

%a Ocet

%a Potrawy

%a Receptura

%a Zastosowanie i wykorzystanie

%a Ziołolecznictwo

%a Poradnik

%a Przepisy kulinarne

%a Publikacja bogato ilustrowana

%a Wydawnictwo Dragon

%a 978-83-8172-900-0 (oprawa miękka)