Badanie i ocena jakości produktów spożywczych
Andrzejewski, Henryk (1936- ), Iwińska, Irena (1912-1990) Redakcja, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Year of publication: 1974
Żywność badanie., Jakość produktu, Metody badawcze, Rolnictwo
Author
Andrzejewski, Henryk (1936- )
Iwińska, Irena (1912-1990) Redakcja
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Title
Badanie i ocena jakości produktów spożywczych
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
Year of publication
1974
Volume
751, [1] s. :
Dimensions
25 cm.
UDC
663/664+63:547
Object passwords
Żywność badanie.
Jakość produktu
Metody badawcze
Rolnictwo
Additional information
Bibliogr.
Dla pracowników przemysłu i handlu oraz jako lektura pomocnicza dla studentów wyższych szkół ekonomicznych i technicznych.
080
%a 663/664+63:547
245
%a Badanie i ocena jakości produktów spożywczych /
260
%a Warszawa :
%b Państ. Wydaw. Ekonomiczne,
%c 1974
%e (Katow. :
%f Zakł. Graf.).
300
%a 751, [1] s. :
%b il., wykr. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr.
521
%a Dla pracowników przemysłu i handlu oraz jako lektura pomocnicza dla studentów wyższych szkół ekonomicznych i technicznych.
650
%a Żywność
%x badanie.
650
%a Jakość produktu
650
%a Metody badawcze
650
%a Rolnictwo
700
%a Andrzejewski, Henryk
%d (1936- )
700
%a Iwińska, Irena
%d (1912-1990)
%e Redakcja
710
%a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne