Ultraprzetworzeni ludzie : dlaczego wszyscy jemy rzeczy, które nie są jedzeniem... i czemu nie możemy przestać?
Tulleken, Chris van, Brzostowska, Anna Tłumaczenie, Wydawnictwo Marginesy
Rok wydania: 2024.
Cukier, Jakość produktu, Odżywianie, Otyłość, Żywność przetworzona, Opracowanie
dostępne:
1 z 1
Autor
Tulleken, Chris van
Brzostowska, Anna Tłumaczenie
Wydawnictwo Marginesy
Tytuł
Ultraprzetworzeni ludzie : dlaczego wszyscy jemy rzeczy, które nie są jedzeniem...
i czemu nie możemy przestać?
ISBN
978-83-68226-16-4
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Marginesy,
Rok wydania
2024.
Objętość
446, [2] strony ;
Rozmiary
21 cm.
Hasła przedmiotowe
Cukier
Jakość produktu
Odżywianie
Otyłość
Żywność przetworzona
Opracowanie
Streszczenie
To nie ty, to jedzenie. Żywność wkroczyła w nową erę. Większość kalorii, które spożywamy, pochodzi z całkowicie nowego zestawu substancji zwanych żywnością ultraprzetworzoną, czyli taką, która została zaprojektowana, wyprodukowana i zareklamowana tak, aby jak najbardziej uzależniać. Ale czy naprawdę wiemy, jak działa na nasz organizm?
020
%a 9788368226164
100
%a Tulleken, Chris van
245
%a Ultraprzetworzeni ludzie :
%b dlaczego wszyscy jemy rzeczy, które nie są jedzeniem...
i czemu nie możemy przestać? /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Marginesy,
%c 2024.
300
%a 446, [2] strony ;
%c 21 cm.
520
%a To nie ty, to jedzenie. Żywność wkroczyła w nową erę. Większość kalorii, które spożywamy, pochodzi z całkowicie nowego zestawu substancji zwanych żywnością ultraprzetworzoną, czyli taką, która została zaprojektowana, wyprodukowana i zareklamowana tak, aby jak najbardziej uzależniać. Ale czy naprawdę wiemy, jak działa na nasz organizm?
650
%a Cukier
650
%a Jakość produktu
650
%a Odżywianie
650
%a Otyłość
650
%a Żywność przetworzona
655
%a Opracowanie
700
%a Brzostowska, Anna
%e Tłumaczenie
710
%a Wydawnictwo Marginesy
920
%a 978-83-68226-16-4
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 64605
Sygnatura: w 613
Sygnatura: w 613
Status: Do wypożyczenia
Biblioteka Publiczna w Mońkach , Wypożyczalnia, ul. Białostocka 25, 19-100 Mońki
